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机译:一种用于分离苹果汁和苹果汁中酵母菌和细菌的抑制性化合物的调查
F. W. Beech; J. G. Carr;
机译:苹果汁和胶中酵母和细菌分离抑制化合物的调查
机译:评估苹果汁发酵和苹果酒挥发性化合物生产的酵母
机译:发酵苹果汁中香气化合物的组成:苹果品种,发酵温度和接种酵母浓度的影响
机译:Patulin:密歇根州苹果酒和果汁的监视以及影响其在苹果产品中的生产和浓度的因素。
机译:霉菌酵母和脂环酸杆菌属的调查。来自浓缩苹果汁生产过程
机译:苹果果实和苹果汁中苹果汁中酚类化合物的QTL定位
机译:酵母菌和乳酸菌混合发酵生产苹果汁和非洲菊的功能性发酵材料的方法
机译:从一方面制造苹果酒或梨酒的观点出发,另一方面从浓缩培养基的提取中提取苹果,梨汁的新方法,
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